Marcel wandert fast täglich über seine Kartoffelfelder. Kranke Pflanzen werden dabei umgehend ausgezogen und vom Acker entfernt. Im biologischen Landbau müssen anstehende Probleme früh erkannt werden, um dagegen mit biologischen Möglichkeiten etwas unternehmen zu können. Dazu braucht es sehr viel Erfahrung und ein grosse Portion Intuition.