Mitte Juni beginnt mit der Kartoffelblüte eine der schönsten Phasen im Bergkartoffeljahr. Die bunte Farbenpracht signalisiert, dass die ersten Naturgefahren erfolgreich überstanden wurden. Für Marcel und das Hofteam ist die Blütezeit eine erste Belohnung für ihre geleistet Arbeit, auch wenn ihnen bewusst ist, dass das Ziel noch lange nicht erreicht ist.